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Shanghai Yixin Chemical Co., Ltd.
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Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto

Dettagli del prodotto

Luogo di origine: La Cina

Marca: YIXIN

Numero di modello: YX-BSG

Termini di pagamento e di spedizione

Quantità di ordine minimo: 1 tonnellata

Prezzo: 1.2USD/KG-1.6USD/KG

Imballaggi particolari: 25kg per borsa tessuta di plastica

Tempi di consegna: entro 14 giorni

Termini di pagamento: L/C, T/T, D/P

Capacità di alimentazione: 2000t/month

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Specificità
Punti salienti:

Propionato di calcio per pane al forno E282

,

polvere di propionato di calcio per uso alimentare

,

polvere di propionato di calcio E282

Nome di prodotto:
Polvere del proponiato del calcio del commestibile
Aspetto:
Cristallo bianco, granello
Purezza:
Min di 99%
Applicazione:
Alimentazione animale; prodotti alimentari
Quantità:
18MT per 20" FCL
CAS No.:
4075-81-4
Formula:
C6-H10-Ca-O4
Einecs no:
223-795-8
Nome di prodotto:
Polvere del proponiato del calcio del commestibile
Aspetto:
Cristallo bianco, granello
Purezza:
Min di 99%
Applicazione:
Alimentazione animale; prodotti alimentari
Quantità:
18MT per 20" FCL
CAS No.:
4075-81-4
Formula:
C6-H10-Ca-O4
Einecs no:
223-795-8
Descrizione
Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto

1. Introduzione alla polvere di propionato di calcio

Il propionato di calcio è cristallo bianco o polvere o granello di cristallo bianco, inodore o leggermente odoroso di acido propionico.Il propionato di calcio utilizzato come additivo alimentare è un sale monoidrato, stabile all'acqua e al calore, igroscopico, facilmente solubile in acqua, 39,9g/l00mL (20°C), insolubile in etanolo ed eteri.Il prodotto è compatibile con grado alimentare, grado farmaceutico, grado industriale e grado di alimentazione (HG2921-1999, grado tecnologico, FCC/E282/USP, grado di alimentazione)

 

La polvere di propionato di calcio è apolvere cristallina biancache viene utilizzato come conservante alimentare.La polvere di propionato di calcio è ilsale di calcioDiacido propionicoed è talvolta indicato come propanoato di calcio.Propionato di calcioviene utilizzato per inibire la crescita di muffe e batteri in prodotti alimentari come pane, prodotti da forno, latticini e carni lavorate.La polvere di propionato di calcio agisce distruggendo le membrane cellulari dei microrganismi, impedendo loro di crescere e riprodursi.

 

Articolo
Valore
Numero CAS
4075-81-4
Altri nomi
Propionato di calcio
MF
C3H8CaO2
EINECS n.
223-795-8
Luogo d'origine
Shanghai, Cina
Sinonimi
Propionato di calcio
Tipo
Conservante
Marchio
KEAN
Numero di modello
CAS 4075-81-4
Nome del prodotto
Propionato di calcio
Aspetto
Polvere
Data di scadenza
3 anni
Utilizzo
Cibo, Bevande
Pacchetto
25 Kg/sacco
Funzione
additivi del cibo
Tipologia di prodotto
additivi del cibo
CAS
4075-81-4
Parola chiave
Propionato di calcio
Colore
Bianco

 

Attività enzimatica

Il composto funziona principalmente come inibitore.In termini semplici, ciò significa che funziona all'interno di una sostanza per fermare la fonte di energia da cui dipenderebbe qualsiasi sviluppo di batteri.Di conseguenza, l'acido propionico impedisce anche ai batteri presenti in natura di nutrirsi poiché distrugge o almeno blocca gli enzimi che forniscono carburante essenziale per la crescita batterica.

 

Il propanoato di calcio è comune in natura in ambienti in cui è probabile la crescita batterica e tende ad essere più prolifico in ambienti umidi e ricchi di energia.Il latte crudo contiene generalmente tracce naturalmente.I ricercatori sono anche in grado di crearlo chimicamente, il che tende ad essere molto più veloce e meno costoso rispetto all'estrazione da fonti preesistenti.La versione sintetica è registrata come "numero E 282" nella tabella 3 del Codex General Standard for Food Additives, un documento redatto dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura e dall'Organizzazione mondiale della sanità.Il rating "E" significa che è accettato dall'Unione Europea per le stesse applicazioni e definizioni.


2. Specifiche della polvere di propionato di calcio

Articolo Standard
Aspetto granulo bianco
Dosaggio (%) 98% - 100,5
Perdita all'essiccamento (%) 5 MASSIMO
Insolubile in acqua (%) 0,15 MASSIMO
Metallo pesante (Pb) (%) 0,001 MASSIMO
Arsenico (%) 0,0004 MASSIMO
Fluoruri (%) 0,003 MASSIMO
Punto di fusione (℃) 300
Valore del ph 7,5-10,5
Magazzinaggio in luogo asciutto e fresco
Imballaggio 25 kg/sacco o 25 kg/cartone

 


 


3.Polvere di propionato di calcioApplicazioni
Il propionato di calcio è usato come conservante in un'ampia varietà di prodotti, inclusi ma non limitati a pane, altri prodotti da forno, carni lavorate, siero di latte e altri prodotti lattiero-caseari.In agricoltura, viene utilizzato, tra l'altro, per prevenire la febbre da latte nelle mucche e come integratore alimentare il propionato impedisce ai microbi di produrre l'energia di cui hanno bisogno, come fanno i benzoati.Tuttavia, a differenza dei benzoati, i propionati non richiedono un ambiente acido.Il propionato di calcio viene utilizzato nei prodotti da forno come inibitore della muffa, tipicamente allo 0,1-0,4% (sebbene i mangimi per animali possano contenerne fino all'1%).

 

 

 


4.Polvere di propionato di calcioImmagini

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 0

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 1Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 2


5. Imballaggio e spedizione

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 3Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 4


6. Polizza di carico

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7. I nostri vantaggi

 

Prodotti Principali

 

polvere di borato di sodio

Borace pentaidrato
Borace decaidrato
Borace anidro
Polvere di acido borace

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 6


8. Informazioni sulla società

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 7

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 8

Polvere di propionato di calcio per uso alimentare E282 cristallina per pane cotto 9

 

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