Le particelle bianche spolverizzano per il benzoato di sodio dell'additivo alimentare CAS 532-32-1

Particelle bianche in polvere per additivi alimentari benzoato di sodio CAS 532-32-1

1Introduzione al prodotto

Il benzoato di sodio è un composto organico con formula chimica C7H5NaO2.e un sapore astringente..

Il peso molecolare relativo del benzoato di sodio è 144.12, stabile nell'aria, facilmente solubile in acqua e la sua soluzione acquosa ha un pH di 8, solubile in etanolo.

L'acido benzoico e i suoi sali sono agenti antimicrobici ad ampio spettro, ma la loro efficacia antibatterica dipende dal pH del cibo.aumento dei suoi effetti battericidi e antibattericiIl valore di pH ottimale per l'anticorrosione è 2,5-4.0.

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2. Specificativi del prodotto

Formula chimica: Il benzoato di sodio ha la formula chimica C7H5NaO2 ed è il sale di sodio dell'acido benzoico.

Apparizione: Il benzoato di sodio è una polvere bianca, cristallina, inodore e leggermente amara.

Solubilità: Il benzoato di sodio è altamente solubile in acqua, con una solubilità di circa 60 g per 100 ml di acqua a temperatura ambiente.

Intervallo di pH: Il benzoato di sodio è efficace come conservante negli alimenti con pH compreso tra 2,5 e 4.5.

Proprietà conservanti: Il benzoato di sodio è un conservante efficace che inibisce la crescita di batteri, lieviti e muffe negli alimenti e bevande acidi.

Statuto normativo: Il benzoato di sodio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ed è approvato per l'uso in molti paesi del mondo.

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3Applicazione del prodotto

Il benzoato di sodio è un conservante,utilizzato più ampiamente in alimenti acidi come condimenti per insalata (acido acetico in aceto),bevande carbonate (acido carbosidrico), marmellate e succhi di frutta (acido citrico),Acido aceticoÈ usato anche come conservante nei cosmetici.

Il benzoato di sodio è un tipo comune di conservante alimentare ed è il sale di sodio dell'acido benzoico.insiemeOltre al suo uso come conservante alimentare, il benzoato di sodio ha anche altri ruoli nella produzione alimentare.

4. Immagini del prodotto

5. Carta di carico

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